Unsere Terrasse ist bei schönem Wetter ab sofort geöffnet. Reservationen nehmen wir per Email oder Telefon entgegen. Wir freuen uns riesig, euch bei uns begrüssen zu dürfen.

Von der Erde
auf den Teller
und zurück zur Erde –
Alles ist verbunden
Tout est lié

Angetrieben von der Schönheit und Vielfalt unserer Region ist es unser Bestreben nur die besten Produkte aus dem Umkreis von 50 Kilometer zu beziehen und diese so sorgfältig wie möglich zu verarbeiten. Unsere Karte ist klein und übersichtlich und wechselt täglich. Am Mittag gibt es frische und leichte Menüs. Am Abend besteht die Wahl zwischen einer saisonalen Karte, welche die Region widerspiegelt und dem «Cercle du Terroir» - auserlesene Produkte vom Feuer, Rauch, der Werkbank, Speisekammer & unserem Garten, die du selber zusammenstellen kannst.