Cercle du Midi

Da wir unsere Produkte aus dem Umkreis von 50km beziehen und abhängig sind von der Saison, dem Wetter und dem Angebot der Produzenten, wechselt unser Menu oft täglich. Damit wir Papier sparen und trotzdem immer das aktuelle Mittagsmenü kommizieren können, existiert unser Cercle du Terroire Menü nur digital.

Vorspeisen

Vom Feuer und Rauch

Von der Werkbank

Aus dem See

Dessert